Ubicado en pleno corazón de la Plaza Mayor de Béjar, el Restaurante Casa Pavón se ha ganado una reputación por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Este acogedor restaurante combina a la perfección lo clásico con toques modernos, lo que lo convierte en un lugar imprescindible para los amantes de la buena mesa.
Un menú que deleita todos los sentidos
La carta de Casa Pavón es un verdadero viaje culinario. Entre sus platos estrella, destaca el rabo de toro, una delicia que ha sido reinventada con mucho acierto, logrando un sabor impresionante que deja a todos sus comensales maravillados. Para aquellos que disfrutan de las tapas, los callos, el guiso de cordero y la oreja al estilo «pulpo a la gallega» son altamente recomendables.
Si tienes la suerte de visitar durante Semana Santa, no te pierdas las torrijas, un postre fuera de carta que muchos consideran imprescindible. Los postres en general son estupendos, destacando la tarta de queso, insuperable en sabor y presentación.
Un ambiente acogedor y un servicio de primera
El ambiente en Casa Pavón es encantador. Aunque el local es pequeño, el salón principal es amplio y cómodo, perfecto para grupos grandes. La terraza, situada en la Plaza Mayor, ofrece vistas inmejorables del entorno histórico de Béjar, incluyendo la iglesia y el Palacio de los Duques de Béjar.
El servicio es otro de los puntos fuertes del restaurante. Los camareros son amables, simpáticos y extremadamente profesionales. No falta detalle alguno, y siempre están dispuestos a asesorar sobre los platos para que la experiencia sea perfecta. El restaurante ofrece servicios de recogida sin entrar y para llevar, lo que añade una capa extra de comodidad para sus clientes.
En cuanto a los detalles, Casa Pavón no decepciona. Desde los chupitos de cortesía hasta los platos de calderillo bejarano y las raciones de leche frita, cada comida aquí es una experiencia completa. Sin embargo, siempre es bueno revisar la cuenta para evitar sorpresas, como algunos clientes han mencionado.
Para aquellos que buscan una opción diferente, el cachopo es otra especialidad que no te puedes perder, presentado de manera impecable y con una calidad que habla por sí sola. Aunque algunos platos, como el cochinillo asado, pueden no estar a la altura de todos los gustos, el resto del menú más que compensa cualquier pequeño desliz.
Ya sea que busques una comida tranquila en la terraza o una cena más formal en el salón principal, este restaurante no te decepcionará. ¡No dudes en reservar y disfrutar de una experiencia culinaria única en Béjar!
