Cafetería La Colectiva Co-breathing Space en Salamanca

La Colectiva Co-breathing Space tiene una valoración de 4.3 sobre 5 basadas en 186 opiniones según Google Business Profile.

Todo un descubrimiento en Salamanca, local muy agradable y cómodo, café de muy buena calidad y todo lo que comimos estaba riquísimo, con muchas ganas de volver y probar más platos. El chico que nos atendió es encantador y hace un latte art genial.

Sitio para desayunar, merendar o pasar un rato agradable. Tienen bastante espacio al disponer de una zona subterránea. Amplia variedad de productos. Probamos para desayunar la tostada de huevos revueltos con queso brie, el bagel con jamón y el bowl pequeño de yogur con granola y todo nos encantó! Volveremos para probar más cosas!

Tengo que dedicarle un rato a dejar una buena reseña, es increíble como me han captado como cliente. Llegas y el trato me parece maravilloso, muy personal y me gusta por esa cercanía o por lo bien que te recomiendan lo que más te puede gustar, el lugar me parece increíble porque veo el tiempo que le dedican a las cosas y a los pequeños detalles. Ahora si, cada día voy a probar algo nuevo y lo de ayer ya me pareció espectacular, no fallan en ninguna preparación y el sabor que tienen sus comidas te hace disfrutar. Mi enhorabuena a todo el equipo.

Ir a desayunar o merendar allí es recomendable. El servicio es bueno, son muy agradables. El ambiente y el lugar es acogedor y tranquilo, puedes tener una conversación tranquilamente y también hacer tareas con el ordenador si es lo que necesitas. En cuanto a la comida todo está muy cuidado y rico. El café es de los mejores que he probado en Salamanca! Cierto es que quizás no es para desayunar todos los días porque los precios de la comida son algo elevados, aunque la calidad hay que pagarla.

Encontré este local en maps cuando buscaba probar cafés de especialidad en Salamanca y me llevé una grata sorpresa. Si bien casi no había sitio libre para sentarse y había bastante barullo, mereció la pena totalmente porque fue un muy buen desayuno. El cold brew muy muy rico y la tostada de jamón, como era de esperar, bastante sabrosa. Lo único que mejoraría sería el cuchillo, que como suele pasar en muchos sitios casi no cortaba el pan. Por lo demás, una experiencia muy recomendable si buscas desayunar o tomar un buen café en Salamanca.

Mi primera vez en un brunch por petición de mi hija. Comimos en mesa alta compartida con espacio suficiente. Clientes de todo tipo, familia con niños, estudiantes, parejas, etc. Mi bagel de salmón muy bueno. Uno de los platos pedidos llevaba salsa holandesa que no nos acabó de convencer. Demasiado fuerte para nosotros. Cuestión de gustos. El trato del personal muy atento y amable.

Muy buenos desayunos. Tienen una carta bastante amplia donde encontrarás una variedad de tostadas, huevos revueltos, ibéricos... Los cafés bastante elaborados, sacados con mimo jajajajaj y también tienen varios postres como tarta de queso, galletas artesanales, bizcochos... Ambiente tranquilo, tienen sitio dentro del bat y fuera en la terraza, decorado bonito con un pequeño txoko para niños, tranquilo para echarte un café tranquilo. La camarera Sam muy atenta en todo momento, hemos estado muy agusto. Sitio totalmente recomendable.

La experiencia fue espléndida en nuestro desayuno. El café americano estaba muy rico (una pena que no tengan filtrado). La tosta de huevos revueltos y queso brie estaba buena; la de aguacate, impresionante con el toque del aceite de ajo, las lascas de queso y la sal. El bowl de yogur griego también estaba muy sabroso con las mezclas de sabores que tenía. El establecimiento es un lugar que te invita a relajarte y desconectar, muy tranquilo y agradable, decorado con mucho gusto. Y del personal, decir que fueron muy agradables en todo momento. Cafetería muy recomendable y a la que volver.