Jamonería Jamón ibérico | Patabrava | Jamón de Guijuelo en Salamanca

Jamón ibérico | Patabrava | Jamón de Guijuelo tiene una valoración de 4.9 sobre 5 basadas en 293 opiniones según Google Business Profile.

Esta Navidad quería comprar una buena paletilla ibérica de guijuelo y un par mas para regalar y tener un detalle especial. Sin ser un entendido en la materia del mundo del jamon gourmet, entré en su web, y contacte con Antonio, que nos dio un asesoramiento y trato inmejorable, resolviendo nuestras dudas. No tenía que comparar más porque sabía que estaba en buenas manos. Así que pedí 3 paletillas ibéricas y un lomito ibérico. El pedido tardo un día en llegar a cada uno de los destinos, con un packaging super cuidado, embalado en papel antigrasa, etiquetado y firmado por la persona que hizo la preparación y selección de la pieza. Se nota la diferencia con un jamón convencional, la grasa se deshace en la boca y de sabor , pues que decir, muy intenso y bajo en sal, de los mejores placeres que el paladar puede recibir. No hace falta ser un experto para saber que es un buen producto. Hoy ha presidido mi comida de Navidad. Mis familiares me han agradecido y expresado sus felicitaciones por el regalazo que han recibido, y yo desde aqui, se lo agradezco a Antonio, ha ganado un cliente y sin duda este será el primero de muchos más. Enhorabuena por vuestro trabajo Patabrava, y Feliz Navidad!

Uno de los mejores jamones ibéricos que he comido. Me encantó el recorrido por las instalaciones.

Compra online. Hoy hemos recibido el jamón, lo primero la presentación ya te indica que estás ante algo que puede merecer la pena. Cuando lo pruebas disipas tus dudas y ves que estás ante un jamón de 10, espectacular. Compré un selección de autor, y mucho mejor de lo esperado, un aroma que te invita a comerlo y un sabor intenso y duradero en boca. Sinceramente no me esperaba algo así por el precio que me costó. Además tal y como lo pedí tanto en curación como el resto de detalles. Si puede ser, estás navidades comprare un bellota. Gracias por el jamón. Después de tres jamones, el nuestro, otro de un amigo y el de mi suegra, salvo una desagradable incidencia con la empresa de transporte, ratificó lo dictado en la primera reseña, tienen unos jamones a un nivel calidad precio que en muy poquitas ocasiones he visto. Los tres han sido unos grandes jamones.

Tiene unos productos espectaculares, de lo mejorcito que hemos probado y además te hacen una visita por su fábrica donde te explican muy bien , todo el cariño y esfuerzo que ponen en sus productos, lo cual se ve reflejado en el producto final. Encantados estamos.

Experiencia fantástica .Me topé con la pagina de Patabrava por casualidad, conecté con Antonio que me pareció encantador y me trasmitió mucha confianza,acerté de lleno.Muchas gracias Antonio por el jamón que seleccionaste,magnífica elección.Ya tengo mi empresa de confianza para degustar un magnífico jamón . Repetiré Un abrazo desde Burgos

Primera vez que compro un jamón vía online, encontré la página de Patabrava, me gustó, y como vi que tenían un chat online, probé a ver que tal. Enseguida me atendieron, estuve hablando con Antonio que resultó ser el dueño, le expuse lo que quería ( un jamón de unos 8,5- 9 kilos y un lomo, todo ibérico de máxima calidad). Tras hablar con Antonio y atender sus recomendaciones, hice el pedido y al día siguiente ya lo tenía en mi domicilio. La presentación es impecable, perfectamente etiquetado, trazabilidad, firma del catador que escoge el jamón...... Me llamó la atención que el jamón venía en una elegante funda de neopreno. Una vez abierto, todo riquísimo, espectacular. Sabes cuando empiezas, pero dejarlo, es más complicado. Hasta el tocino, solo, se deshace en la boca. En resumen, trato personalizado, comodidad, rapidez y productos de máxima calidad y muy buena relación calidad-precio. Estas Navidades tocará adquirir otro lote, porque no dudo que repetiré en Patabrava.

Gran producto, y gran profesionalidad de una Familia con mucha tradición, se destacan por largas curaciones y eso en el producto se nota, el tiempo en secaderos naturales consigues ese sabor y aroma que lo hace un jamón excelente.

Muy buena experiencia con el Jamón Patabrava Selección. Un jamón de gran calidad, de un animal que ha estado en montanera pero clasificado fuera de norma por diversas circunstancias, pero con la misma calidad de un Bellota, porque realmente se alimentó prácticamente igual que sus hermanos. Gran trato de uno de sus máximos responsables, Antonio, muy familiar y cercano, además de su paciencia y honradez para explicar cualquier duda que tengas a cualquier nivel dado su gran experiencia y tradición familiar a lo largo de varias generaciones. Sin duda repetiremos