Doze Restaurante & Premium Bar en Salamanca

Doze Restaurante & Premium Bar tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 4977 opiniones según Google Business Profile.

Estuvimos degustando el "menú ejecutivo" y nos gustó mucho, tanto por los platos que se servían como la relación calidad precio. Lo que más nos gustó fueron las alcachofas braseadas acompañadas de jamón, y una salsa con aceite de trufa (muy buena combinación) y el postre, tarta de queso con grosellas (una delicia). El bacalao con pisto, también estaba muy bueno. Por otra lado, el torrezno de Soria estaba muy rico (pero un poco salado para nuestro gusto) y en el pimiento de Piquillo relleno de carrillera de cerco, la carne la encontramos un poco seca. El servicio muy amable y simpático y el ambiente del restaurante muy agradable y acogedor. Seguro que volveremos pronto.

Restaurante sobresaliente. Comimos de entrante unos deliciosos langostinos en tempura. Pero lo mejor fue el plato fuerte, un espectacular costillar ibérico con patatas, muy tierno y jugoso, con una salsa bbq muy rica. De postre recomiendo especialmente el coulant de chocolate negro casero, de 10. El servicio también sobresaliente, personal muy amable, y nos sirvieron los platos rápidamente. En la parte de ambiente le he puesto 4 estrellas y no 5 porque creo que el interior del local tiene margen de mejora, pero ha sido lo de menos.

¡Espectacular! La comida estaba increíble, pero si hay que destacar algo es la atención de los camareros, súper majos, cercanos y atentos en todo momento. Además, para nosotros es un punto muy importante que sean petfriendly. Tienen menú para perros y además ofrecen premios y agua para ellos, lo que se agradece muchísimo. Sin duda, hacen falta más restaurantes así. ¡Un 10 en todo!

Vamos a comer a este restaurante cerca de la plaza Mayor que nos recomendó la guía Maria Jesus para los amigos Chus. La verdad es que he comido muy bien todos los platos estaban muy bien elaborados y fuimos atendido con el camarero. Fabio fue muy atento y agradable sitio recomendable 100 × 100 para finalizar, nos tomamos una torrija caramelizada con el lado de yogur, que era una maravilla

La calidad estupenda. Mi pareja es celíaco y no tuvimos ningún problema. Tienen una carta exclusivamente sin gluten. Nos atendió Fabio, muy atento y amable. Pedimos la cecina, zamburiñas, un entrecot y un solomillo y un postre 145€. Quizás un precio un poco elevado pero es cierto que la zona, el ambiente y la calidad de servicio y cocina valen la pena.

En pleno centro de Salamanca pudimos disfrutar de una comida variada apta para todos los paladares. Probamos gyoza con un toque picante, langostinos en tempura, deliciosas croquetas, tataki de atún (el plato que más éxito tuvo), milanesa, presa y canelones de pollo. De postre nos gustó especialmente el coulant y la torrija. Estuvimos muy tranquilos y a gusto en la planta superior y muy bien atendidos y aconsejados por los camareros.

Hoy hemos estado comiendo en Doze y la experiencia ha sido muy positiva. Nos ha gustado todo mucho. Pedimos unas esferas de ensaladilla rusa, unos huevos rotos y unas albóndigas de rabo de toro con salsa thai; estaba todo muy rico y las cantidades fueron más que suficientes. De postre, tomamos una torrija de brioche caramelizada que también nos encantó. Además, los camareros fueron muy amables en todo momento y estuvimos en la terraza muy a gusto. Sin duda, una comida para repetir.

Experiencia obligatoria para los amantes de la buena cocina y el buen trato. Detalles que no pasan desapercibidos tanto por parte de Jaime, Eduardo, como del resto del equipo. Tanto fuera como dentro de cocina cuidan cada detalle para que todo sea perfecto. La experiencia ha sido tan gratificante que ha sido casi inevitable el repetir parada durante varios días seguidos para poder probar la enorme variedad de carta que ofrecen. Muchas gracias chicos.Para repetir en nuestra siguiente visita a Salamanca sin duda. Unos gallegos contentos 🥳